深油炸鍋-油況監(jiān)測
所面臨的挑戰(zhàn)
挑戰(zhàn)是有能力保證食品質(zhì)量在任何時候確保一致的石油質(zhì)量通過實行統(tǒng)一的實時油質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)從而最大化沒有妥協(xié)的生活烹飪質(zhì)量也考慮到人為的因素,以確保準(zhǔn)確的可重復(fù)的數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策。
解決方案
Tan Delta OQSx oil condition sensor連續(xù)監(jiān)測實時的石油質(zhì)量和相關(guān)的變化率，根據(jù)實際的油況，準(zhǔn)確的告訴操作人員什么時候換油。傳感器很容易安裝在油炸鍋本身或可以添加到你的過濾系統(tǒng)。使用Tanδ獨特的專利技術(shù)TanδOQSx油條件下傳感器準(zhǔn)確、實時監(jiān)控任何增加TPC(和其他主要污染物),使您能夠優(yōu)化你的生活食用油,防止食物變得燒或污染,遠(yuǎn)離昂貴,不切實際的和繁瑣的替代檢查機(jī)油的質(zhì)量。
福利
優(yōu)化你的石油使用，有能力知道你的烹飪油何時即將到達(dá)生命的盡頭，使你能優(yōu)化你的操作和節(jié)省你的錢。該傳感器具有多個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出，可以很容易地集成到fryer現(xiàn)有的控制系統(tǒng)中，或者成為一個單獨的Tan Delta顯示系統(tǒng)。
突出點
品牌一致性：永遠(yuǎn)要知道你所供應(yīng)的食物將會達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。
最佳實踐：從管理你的石油中猜出你的想法，總是知道什么時候該過濾或改變它。
用戶友好：沒有更多的不準(zhǔn)確的測試，每個人都可以很容易地看到當(dāng)前的石油狀況。
成本效益：沒有更多的浪費，只有在你需要的時候才處理掉。
